المقادير :
– 1 فلفل أصفر
– 1 فلفل أحمر
– 1 فلفل أخضر
– 3 فص ثوم مقطَّع حلقات رفيعة
– 2 ملعقة كبيرة عسل نحل
– خل أبيض
– 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
الطريقة :
– يقطع الفلفل إلى أنصاف وينزع الجزء الأعلى وكذلك البذر ثم يقطع إلى قطع صغيرة.
– يغلى ماء على نار متوسطة ثم يوضع به قطع الفلفل لمدة دقيقتين ثم يصفى ويترك جانبا .
– يذاب العسل في الخل جيداً.
– تخلط قطع الفلفل مع حلقات الثوم والزنجبيل وتوضع في برطمانات صغيرة وتغطى بالخل والعسل.
– تغلق البرطمانات بإحكام وتحفظ لمدة 3 أيام قبل الاستخدام .
– يجب حفظها بالثلاجة بعد البدء باستعمالها.
– 1 فلفل أحمر
– 1 فلفل أخضر
– 3 فص ثوم مقطَّع حلقات رفيعة
– 2 ملعقة كبيرة عسل نحل
– خل أبيض
– 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
الطريقة :
– يقطع الفلفل إلى أنصاف وينزع الجزء الأعلى وكذلك البذر ثم يقطع إلى قطع صغيرة.
– يغلى ماء على نار متوسطة ثم يوضع به قطع الفلفل لمدة دقيقتين ثم يصفى ويترك جانبا .
– يذاب العسل في الخل جيداً.
– تخلط قطع الفلفل مع حلقات الثوم والزنجبيل وتوضع في برطمانات صغيرة وتغطى بالخل والعسل.
– تغلق البرطمانات بإحكام وتحفظ لمدة 3 أيام قبل الاستخدام .
– يجب حفظها بالثلاجة بعد البدء باستعمالها.
مشكوره ياقلبي إن شاءالله راح أجربها
شكلها راح تطلع شهيه
شكلها راح تطلع شهيه
تقبلي مروري
