مافن مالح بدقيق الذرة والزيتون من مطبخي 2024.

المقادير:
-2 كوب دقيق ( جميع الاغراض )
-1 كوب دقيق الذره الاصفر
-2 /3 كوب حليب
-1 كوب زبادى
-2 بيضه
-1/4 كوب جبنه شيدر
-1/4 كوب رومى مبشورة
-2 ملعقة صغيرة بكينج باودر
-1بصل اخضر مفروم
-1/4 كوب زيتون اخضر + زيتون اسود مقطعين حلقات
-ملح وفلفل وبهارات ( على حسب الرغبه )
-125جرام زبدة
-130 جرام ذرة

:7_1_112[1]:

طريقة التحضير:
-اخلطوا نوعين الدقيق مع بعض وعليهم الباكينج باودر
– فى وعاء اخر امزجوا البيض + الحليب + الزبادى + الزبده + الجبنه + البصل + الزيتون + البهارات
– ضيفوا عليهم الدقيق وقلبوهم بالملعقه الخشب ( مش بالمضرب )
– ادهنوا قالب الكب كيك وضعوا فيه الخليط فى القوالب بالملعقه ( الخليط لزج مش سائل زى خليط الكيك )
– دخلوه الفرن ( 15 دقيقه )