3 صدور فراخ فى الكبة مع التوابل و الملح و الفلفل+12 كوب كريمة او قشدة مخفوقة ويضاف زيتون مخلى مقطع ثم نفرد ورقة الومنيوم و نضع الخليط ويلف مثل السويسرولو يسلق فى مرقة او ماء مضاف الية توابل وبعد النضج يترك ليبرد ويقطع حلقات مثل اللحمة الباردة
يسلمو على الموضوع تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية