مقادير الكيكة
1ونص كأس دقيق
ملعقة ونص بيكنج بودر
3بيضات
كاس زيت
كاس سكر
كأس او علبة حليب سائل
ملعقه فانيلا
قرفه(دارسين) مطحون
الخطوات :
– سخني الفرن على درجة 160-180
– يخلط البيض والسكر والفانيلا جيدا
– ثم يضاف الزيت وتخلط ثم الحليب السائل
– ينخل الطحين مع البيكنج باودر ثم يضاف لهم الخليط السائل وتخلط حتى تمتزج باتجاه واحد عشان ما يطلع الهواء
– نحضر قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالطحين
– يصب شوية من الخليط بالقالب ثم يرش بالقرفة ثم نكرر الطبقات مع رش الدارسين بينهم حتى ينتهي المقدار وتكون الطبقة الأخيرة هي الدارسين
– دخليها الفرن حتى تستوي
– برديها ثم تزين بالتوفي اللذييذ وتقطع للتقديم
شوفي طبقات الدراسين مبينه بالصورة
طريقة اعداد التوفي :
المقادير:-
2 كوب سكر
1/2 كوب ماء
1/4 1 كوب حليب مكثف و محلى (نستله)
1/2 كوب زبده (إصبع صغير)
2 ملعقة فانيلا أو عصرة ليمونه
الطريقة:-
1- ضعي السكر و الماء في وعاء على درجة حرارة متوسطة و حركي من حين لآخر حتى الغليان ثم اتركيه يغلي بدون تحريك لمدة 10-15 دقائق و قومي بتميل الوعاء حتى تحسي إنو امتزج بعض
2- ضعي الحليب بالتدريج و حركي .
3- أضيفي نصف مقدار الزبده و حركي جيداً.
4- قومي بإضافة الفانيلا و باقي الزبده و حركي حتى ينعم المزيج.
ملاحظة : للي ما يحب الدارسين يقدر يستبدلها بودرة الكاكاو تطلع حلوة
وعوافي
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..!
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
بإنتظآرجديدك بكل شوق..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
ودي وشذى الورد..
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
