المقدير :
1 كوب طحين فاخر منخول
نفص كوب سكر
ثلث كوب زيت
ربع كوب حليب سائل
عدد 2 بيض
ملعقه صغيره بيكنج باودر
2 ملعقه اكل كاكاو ساده باودر
ملعقه صغيره فانيلا
1 كوب طحين فاخر منخول
نفص كوب سكر
ثلث كوب زيت
ربع كوب حليب سائل
عدد 2 بيض
ملعقه صغيره بيكنج باودر
2 ملعقه اكل كاكاو ساده باودر
ملعقه صغيره فانيلا
الحشوة :
نصف علبة كرز معلبه
التغطيه :
نصف كوب شوكولاته نصف محلاه
2 ملعقة أكل زبده
ملعقة أكل سكر
ملعقة و نصف أكل ماء
الطريقة :
-يخفق السكر مع الزيت جيدآ بلخلاط الكهربائى ثم يضاف البيض ويخفق لمدة 5 دقائق .
– تضاف باقي المقادير ويخلط جيدآ ، ثم يصب الخليط فى قالب مدهون ( قطره 15 سم ) وتخبز بلفرن متوسط الحرارة حتى تنضج الكيكه ( 40 دقيقه ) ، تترك تبرد على شبك معدنى .
– يوضع الشوكولاته مع الزبده ، السكر و الماء على حمام مائى حتى ينصهر تمامآ ويتجانس الخليط ثما يترك حتى يبرد قليلآ .
– تقسم الكيكه ألى 2 – 3 طبقات , توضع الحشوه فى الوسط بينه الطبقات ثم تسكب الصلصه على الكيكه , ثم يرش عليها قليل من الشوكولاته الباودر .
الله يعطيكي العافيه غلاتي
تسلمين حبيبتي
الله يعطيك العافيه
الله يعطيك العافيه
مشكوره غلاتي