المكونات• ¾ كوب من السكر
• ¾ كوب من السكر البني
• 1 كوب من الزيد
• ¼ 2 كوب من الطحين
• 1 ملعقة صغيرة من البيكينج صودا
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• 2 كوب من قطع الشيكولاتة الصغيرة
طريقة التحضير
• ¾ كوب من السكر البني
• 1 كوب من الزيد
• ¼ 2 كوب من الطحين
• 1 ملعقة صغيرة من البيكينج صودا
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• 2 كوب من قطع الشيكولاتة الصغيرة
طريقة التحضير
- يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 375 درجة مئوية
- يخلط السكر باليدين مع السكر البني والزبد والبيض في إناء كبير
- يضاف إليهم الطحين مع التقليب ثم البيكينج صودا والملح حتى يتجانس الخليط جيداً
- تضاف قطع الشيكولاتة وتقلب كذلك مع الخليط
- ترص ملاعق من العجين بحيث تبعد عن بعضها البعض حوال بوصتين في صينية لخبز الكوكيز
- توضع الصينية في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق
- ترك لتبرد لدقيقة واحدة ثم ترفع قطع الكوكيز من الصينية وتوضع على شبكة حتى تنضج تماماً
روعه
الله يعطيكِ العافيه
^^
الله يعطيكِ العافيه
^^
مشكوره