500جرام من الجلبانة اي البازلاء
100 جرام من اللحوم المفرومة (اختياري)
1 البطاطا
4 البيض كله
50 غراما الجبن المبشور
1 / 3 لتر من الحليب
1 قبضة من الملح والفلفل
1 عقدة من الزبدة
100 جرام من اللحوم المفرومة (اختياري)
1 البطاطا
4 البيض كله
50 غراما الجبن المبشور
1 / 3 لتر من الحليب
1 قبضة من الملح والفلفل
1 عقدة من الزبدة
التحضير:
— سخن الفرن إلى 180 درجة
غلي الجلبانة
تقشر البطاطا وتقطعيها مكعبات وتقليها في الزيت
في وعاء وضربوا بعض 4 بيضات مع الملح والفلفل، ثم يضاف الجبن المبشور.
إضافة الحليب والخضراوات واللحوم المفروم ليس ضروري اللحم.
وفي المقلات او في الفرن كما تحبي ومن طيب شهي طيبة
