السسلآم علليكم ورحمة الله وبركااتته
شخبااركم
اليوم جبتللككم اكله كينية اسسمههاا كتشليسي لآ تسألون وش معنااه انا من نفسسي م ادري وش معنى ذي الكلمةة هو عبارة عن لحم مفروم ع شكل دائرة و هو مب ميت بول المههمم عرفت ذي الوصصفه من كينيا اللي انا اروحلها كلل سسنهه لين مليت منها المههم لآ اطول عليكم المقادير
لحم مفروم ع حسسب الاشخااص
كزبرة
ملللح
بصل
بيض
دقيق او فتات خبز
زيت
بطاطس
الطرييقهه
اول شيئ جيبي البطاط وحطي في قدر و حطي فيه مويه لين م يملي البطاط وقفلي القدر ب غطا
لآ تقشرين البطاط ولآ شيئ بسس حطييهه
جيبي قددر ثااانني و قطعي بصل مربعات و حطييه مع زيت
لين م يحمر اكيد تعرفون ذي الطريقة و جيبوا اللحم المفروومم و حطوه داخل القدر اللي فيه بصل و حطوا فيه مللح وحركووه لين م تشوفنهه اسستوى بعدين حطوا شوية موية شوي بس و اصبروا لين ع الاقل المويه تنشف او ترووح بعدين حطوا الكزبرهه و حركوه اشوي
ونرجع بالبطاط جيبوا سككين و اطعنوا البطاط اذا دخل بسرعه يعني يجااههززز و نزلي الموييه بعدين ع كيفك تبين تنزلين القششر و البطاط حار نار او تستنين لين م يكون بارد احسن شيئ لما يكون بارد كشان ينزل بسعرهه لما تنزلينه جيبي شوكةة و افعصي البطاط زيين مو اي مكلآلآمم بعدين جيبي اللحمم و حطيهه دااخل البطاط و حركيهم زيين بعدين سويه ع شكل دوائرر و لما تخلصيين
جيبي بيض وحطيه ي صحن صغير عميق و جيبي شوكهه و اخلطيه يعني كأنكك تسوين اولمت
وجيبي صحن تاني هذي المرهه صحن عادي وحطي دقيق او فتات خبز كيفكك
بعدين جيبي قلآية بيض كبير و حطي زيت و اصبري لين تحمىى
بعدين لما تحمىى جيبي الكراات وغمسيهها في الدقيق او الفتات بعدين بالبيض بعدين بالزيت و اصبري ليين م تكوون ذهبية شووي ملآحضة حطي شوية زيت يعن لآ يغطي الكرات و لما تقلبيهها بالملعقة ان تفقعت الكوره الله يسستر بسس و ان شااء تعجبككمم
شخبااركم
اليوم جبتللككم اكله كينية اسسمههاا كتشليسي لآ تسألون وش معنااه انا من نفسسي م ادري وش معنى ذي الكلمةة هو عبارة عن لحم مفروم ع شكل دائرة و هو مب ميت بول المههمم عرفت ذي الوصصفه من كينيا اللي انا اروحلها كلل سسنهه لين مليت منها المههم لآ اطول عليكم المقادير
لحم مفروم ع حسسب الاشخااص
كزبرة
ملللح
بصل
بيض
دقيق او فتات خبز
زيت
بطاطس
الطرييقهه
اول شيئ جيبي البطاط وحطي في قدر و حطي فيه مويه لين م يملي البطاط وقفلي القدر ب غطا
لآ تقشرين البطاط ولآ شيئ بسس حطييهه
جيبي قددر ثااانني و قطعي بصل مربعات و حطييه مع زيت
لين م يحمر اكيد تعرفون ذي الطريقة و جيبوا اللحم المفروومم و حطوه داخل القدر اللي فيه بصل و حطوا فيه مللح وحركووه لين م تشوفنهه اسستوى بعدين حطوا شوية موية شوي بس و اصبروا لين ع الاقل المويه تنشف او ترووح بعدين حطوا الكزبرهه و حركوه اشوي
ونرجع بالبطاط جيبوا سككين و اطعنوا البطاط اذا دخل بسرعه يعني يجااههززز و نزلي الموييه بعدين ع كيفك تبين تنزلين القششر و البطاط حار نار او تستنين لين م يكون بارد احسن شيئ لما يكون بارد كشان ينزل بسعرهه لما تنزلينه جيبي شوكةة و افعصي البطاط زيين مو اي مكلآلآمم بعدين جيبي اللحمم و حطيهه دااخل البطاط و حركيهم زيين بعدين سويه ع شكل دوائرر و لما تخلصيين
جيبي بيض وحطيه ي صحن صغير عميق و جيبي شوكهه و اخلطيه يعني كأنكك تسوين اولمت
وجيبي صحن تاني هذي المرهه صحن عادي وحطي دقيق او فتات خبز كيفكك
بعدين جيبي قلآية بيض كبير و حطي زيت و اصبري لين تحمىى
بعدين لما تحمىى جيبي الكراات وغمسيهها في الدقيق او الفتات بعدين بالبيض بعدين بالزيت و اصبري ليين م تكوون ذهبية شووي ملآحضة حطي شوية زيت يعن لآ يغطي الكرات و لما تقلبيهها بالملعقة ان تفقعت الكوره الله يسستر بسس و ان شااء تعجبككمم
يسلموووووا…………….رووو عه
اللهه يسسلممكك d:
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
روعة يالغلا
يعطيك العافية
يعطيك العافية