-
كسكس
كيلو لحم
خضر متنوعة توابل سميد سمن
نضع الز يت الزيتون و الملح ,البزار , الزعفران,سكنجبير ,معلقة السمن ,بصلة مشلضة
نقطع الخضر
بعدما يكون اللحم قد استوى نضيف الخصر على المرق
و الكسكسو ا نضيف له القليل من الز يت عا نديروه ا فو ر
ا نفوروه 3 ديا ل المرات و كل مرة نرش الما ء و في المرة الاخيرة ندهنه بالسمن
بالصحة و الراحة .