المقادير
2كاس ارز
2حبه بطاطس (حسب الرغبة )
فلفل
ملح
بيضه
2كاس ارز
2حبه بطاطس (حسب الرغبة )
فلفل
ملح
بيضه
الحشوه
لحم مفروم
بصل
ملح
فلفل
كرفس
الطريقة
1-يسلق الارز في كمية كبيرة من الماء (حتى يصبح كل عجين )
2-تسلق البطاطس
3-تخلط جميع المقادير وتهرس معا ثم يضاف البيض والملح والفلفل
4-تكبب وتحشى وتقلى في زيت عميق وحار حتى لاتتفكك
هاي مرة الطريقة عملتها النا جارتنا عراقيه
جد بتشهي الله يعطيك العافية يا رب
هجربها على مسؤليتك
ههههههههههه على مسوليتي ومن اسويه قليلي كيف صارت