" كاسادياز فاهيتا " طبق رئيسي 2024.

من ألذ الأكلات بمنيو " تشيليز "

ومن كثر حبي لها

اقتحمت مطبخهم

ومعاي 20 ريال ..

بخششت الطباخ حقهم

وعطاني الوصفة <— مهيب تقلد احد ابد

نبدا بسم الله /

المقادير الأساسية /

جبن موزيرلا – فلفل أخضر ( خكري ) –

فطير مشلتت "السنبلة " –

صدور دجاج بدون عظم ..

بدايةً نتفاهم مع حشوة الدجاج

صدور دجاج بدون عظم …

نقطعها صغار ..

ع النار /

شوي زيت – مكعب ماجي – فلفل اسود – ملح .

بعد مااستوى الدجاج

نحط ملعقة جبن سايل

و ملعقتين مايونيز .

بكذا نكون خلصنا من الحشوه ..

نخليها على جنب شوي

نحط شوي زيت بالمقلاة و نحط الفطير ،،

و كل شوي نقلب على الوجه الثاني لايحترق ،،

اهم شي يتشقر شوي

بعد مانخلص من الفطير كله ..

نقطع الفلفل الأخضر

مكعبات صغار ..

ونجهز طاولة العمل / <— بالله

الخطوات /

مثل ماهو واضح بالصورة

نحط حشوة الدجاج ،

بعدين الفلفل الاخضر ،

واخيرا جبن موزيرلا ..

ونصفطها ..

ونصفها بالصينية ..

ندخلهم الفرن

عشان يذوب الجبن /

نطلعها من الفرن

ونقصها بالنص

الشكل النهائي

والله اني بطله

زوووم

لذيذة بشكل

مع .. !

:: الصوص ::

علبة زبادي – ملح – فلفل اسود –

3 فصوص صغار ثوم مفروم –

ملعقة جبن سايل – ملعقتين مايونيز .

وبس خلاص

منقوله