قوارب الباذنجان
قوارب البف باستري بالباذنجان
السلام عليكم..
امس اختكم الي هيه انا سوت قوارب الباذنجان .. <<< ابغي اتفلسف
طبعا خذت هالوصفه من النت .. بس احين بحط الخطوات من تصويري
المقادير
عجينة مربعات البف باستري
شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن
كأس صلصة بشاميل / ملعقة زيت + ملعقة طحين +كأس حليب
صلصة الحم المفروم / بصل +لحم مفروم +طماطم مبشور +بقدونس +صلصل وبهارات
+جبن موزاريلا
الطريقه ::
أول شي نحط شريحة الباذنجان على عجينة البف باستري المربعه ونقوم بوضع صلصة الحم
المفروم على الباذنجان
وثاني شي نصكها نفس الي بالصوره ثم نضع العود عشان ما يفتح البف باستري في الفرن
وعقب نصف القوارب في الصينية ونغطيها بشويه من صلصة البشاميل ونرشها بجبن الموزاريلا
ثم ندخلها الفرن حتى تحمر
واخر شي يطلع جي
منقول
يسلمو خيتو
مشاء الله
يسلمو