عزيزتي .. في ظل الظروف المختلفة التي نمر بها ، ننصحك باستغلال أي بقايا موجودة لديكِ من الأكلات أو المكونات ، فمثلا الخبز لا تتسرعي في التخلص من بقاياه ، بل يمكنكِ استغلال هذه البقايا وتناولها بشكل مختلف أو إضافتها مع أكلة جديدة ، نقدم لكِ في السطور القادمة بعض النصائح التي تساعدك على ذلك :
يمكن أن تحتفظي ببقايا الخبز البلدي " البلدي " في الفريزر إلى أن تكوني كمية كبيرة منه ، وتستخدميه في عمل طبق فتة ، وذلك عن طريق تقطيع هذه البقايا وقليها بقطعة زبدة أو زيت ووضعها مع الشوربة والأرز وتقدم .
ويمكن أن تقدميه كطبق حلو ، أي تقطعيه قطع صغيرة وتحمريه في الزبد وتقومي برش السكر فوقه وهو ساخن ويقدم مقرمش وبالسكر .
أما بالنسبة لخبز الفينو " صمون " فيمكن أن تتركيه إلى أن يجف أو يحمص في الفرن ثم يدق ويقدم بقسماط لتحمير البانيه .
ويمكن أيضاً أن يقدم كطبق حلو ، قومي بتقطعيه قطع صغيرة ويحمص في الفرن وقومي بعمل شربات أو عسل وضيفي عليه القليل ويؤكل دافئاً .
بارك الله فيكي
جزاكي الله خيرا
