فيليه البلطي بالصويا صوص
المقادير:
المقادير:
كيلو فيليه بلطي
ملعقة صغيرة كبابة صيني (هتلاقيها عند العطار)
1/ 4 كوب صويا صوص
3 ملاعق كبيرة سكر بني
ملعقة كبيرة زيت
الطريقة:
1- تبّلي السمك بالكبابة الصيني وسيبيه لمدة 10 دقائق.
2- اخلطي الصويا صوص مع السكر في طبق وقلبيهم كويس.
3- سخّني الزيت في طاسة وشوّحي السمك فيه لمدة دقيقتين.
4- قلّلي الحرارة وقلّبي السمك، على النار لمدة دقيقتين، وبعدين صبّي عليه خليط الصويا والسكر.
5- خلّي الخليط يغلي وسيبي السمك فيه لحد ما يستوي والصوص يبقى غليظ لمدة دقيقتين أو أكتر.
6- قدّمي شرائح السمك مع الصوص، وبالهنا والشفا.
*******************
السلام عليكم
مشكورة حبيبتي على الموضوع
الرائع والمميز
ولا تحرمينا من جديدك واصلي
مع المزيد من التميز
عبقورة
