المقادير
1 لتر من الحليب/200غ من السكر / 5 حبات بيض /قشور 2حبات ليمون /قطعتين من الخبز اليابس
طريقة التحضير
قومي في قدر بخلط الحليب مع 150غ من السكر ثم اضيفي الخبز اليابس وقشورالليمون بعد رحيهم وضعي القدر على النار حتى يغلي وضعي الخليط في الة الخلط
وبعدهاتركيه يبرد واخلطي البيض جيدا واضيفيه الى الكيفية
اسكبي ما تبقى من السكر في صينية الفلان كراميل وفي فرن بدرجة حرارة 240 درجة ضعي الكيفية في حمام مائي لمدة 45 دقيقة
