المقآدير ، الطريقة
آول شي نجيب صآمولي نقطعه حلقآت ، بعدين نصفّه بصينيّة ..
بعدين نجيب قدر صغير نحط فيه ربع آصبع زبده ونخليه ع النار لحد مآ تذوب
ثم نضيف له 3 آو 4 فصوص ثوم مقطعة تقطيع صغييير ..
نحركهآ مع الزبدة لحد مآ يصير لونهآ بني ، بعدين نشيلهآ من ع النآر
ونضيف له : ملعقة مآيونيز + ملعقتين جبن سآيل + شوي بقدونس مفروم
نخلطهآ سوى ، بعدين ندهن حلقات الصآمولي ،
ندخل الصينية للفرن ، ونكون فآتحينه من فوق وتحت
طبعآ هو مو لآزم من تحت بس عشآن يتحمّى ..
بعد مآ يتحمّر من فوق ، نصفّة بصحن التقديم
آول شي نجيب صآمولي نقطعه حلقآت ، بعدين نصفّه بصينيّة ..
بعدين نجيب قدر صغير نحط فيه ربع آصبع زبده ونخليه ع النار لحد مآ تذوب
ثم نضيف له 3 آو 4 فصوص ثوم مقطعة تقطيع صغييير ..
نحركهآ مع الزبدة لحد مآ يصير لونهآ بني ، بعدين نشيلهآ من ع النآر
ونضيف له : ملعقة مآيونيز + ملعقتين جبن سآيل + شوي بقدونس مفروم
نخلطهآ سوى ، بعدين ندهن حلقات الصآمولي ،
ندخل الصينية للفرن ، ونكون فآتحينه من فوق وتحت
طبعآ هو مو لآزم من تحت بس عشآن يتحمّى ..
بعد مآ يتحمّر من فوق ، نصفّة بصحن التقديم
تسلمين يا قمر
ابدعتي
وصفة جميلة
شكرا لك