المقادير :
– 5 حبات باذنجان
– 4 علب بليله مطبوخ اسهل لنا
– 4 اقراص خبز
– 4 طاسات روووب [ نترجمـ ليكمـ يلا فخمين في كلماتكمـ يعني زبادي ]
-6 ملاعق طحينهـ سائلهـ
– وملح حسب الرغبهـ
– ليمون وبرضو حسب الرئبهـ 🙂
– ثوم حسب الرئبه
-وسماق لزينهـ
الطريقة :
– نقطع اقراص الخبز مربعات صغيرات ونقومـ ندسهـ بالفرن ونحرقهـ هع امزح نحمصهـ
[انا الي قطعت الخبز واختي دستهـ بالفرن ]
الموهمـ اذا تحمر نطلعهـ من الفرن ونصف جزء منهـ في الصينيهـ ومع بليله ويا موية
البليلهـ عشان يترطب الخبز
– والباذنجان نقليهـ وعقب مانقليهـ نصفهـ فوق طبقة الخبز والبليلهـ
– نخلط الروب [ الزبادي ] مع الطحينهـ ويا الليمون ويا الثوم ويا الملح ونصب بعدها
هالخليط على طبقة الباذنجان .
– ونضع فوق الزينهـ سماق ويا البليلهـ ويعني اي شغله تبغيها .
والف صحة عليكمـ يالغوالي
وصفة جمييييييييييييييييلة
شكرا لـــــــــــــــــــــــك
يسلمو عسوله
يعطيك العافيه
تقبلي مروري
دلوعه حمودي
موضوع رائع
تحياتي