المقادير
3 حبات من البطاطس
حليب
ثوم
إبزار
حبة من جوزة الطيب (كوزة)
زبدة
إعداد
خذي 3 حبات كبيرة من البطاطس، قشريها، وقطعيها إلى دوائر رقيقة شيئا ما وليس كثيرا.
ضعي دوائر البطاطس في إناء، أضيفي 3 كؤوس كبيرة من الحليب الطري، 3 فصوص من الثوم المبشور، ملح، إبزار، قليل من جوزة الطيب، وملعقة كبيرة من الزبدة.
ضعي الطبق يطهى فوق النار لمدة 20 دقيقة.
بعد ذلك ضعي دوائر البطاطس في طبق للفرن، وافرغي الخليط من فوقها ثم ضعي في النهاية طبقة من الجبن المبشور.
اتركي الطبق يطهى في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
إنها لذيذة حقا.