المقادير :
كيلو جزر سكر حسب الرغبة أربع كاسات ماء
طريقة العمل :
يقشر الجزر ويقطع وينقع بالماء لمدة نصف ساعة يوضع بالخلاط ونضع علية السكر والماء ويخلط جيد اً ويصفى ويوضع بالحك ويقدم في حين عملة بالعصار ة الكهربائية يقشر وينقع بالماء ويستغني عن السكر مفيد جداً للأطفال والكبار