* النظام الغذائى والطفل:
– إذا اكتسب طفلك عادات غذائية غير سليمة فلا تنزعج. فما زالت الفرصة أمامك لتعديل هذه العادات وتقويمها، ولكن عليك عمل ذلك بأسرع وقت ممكن.
فالأم يجب عليها أن تتنبه منذ ميلاد طفلها إلى نظامه الغذائى حتى لا تتكبد عناء تقويمه، وتكوين العادات الغذائية السليمة عملية تعليمية بطيئة وطويلة إلى أن يصبح مسئولاً بنفسه عن نظامه الغذائى.
– يمكنك اتباع النصائح والقواعد التالية فى تغذية طفلك منذ ميلاده و حتى سن 10 سنوات:
1- من سن 0 – 12 شهراً:
يفضل استخدام الرضاعة الطبيعية في السنة الأولي من عمر الطفل، كما ينصح باستخدام المركبات الغنية بالحديد للطفل الذي لا يرضع رضاعة طبيعية أو بحاجة إلي تغذية تكميلية بجانب لبن الثدي. كما يمكن استخدام لبن الجاموس ويفضل ذلك بعد السنة الأولى مع عدم نزع الدسم من اللبن في هذه الفترة لأن جسم الطفل ينمو وهو في حاجة إلي المواد الغذائية، كما يمكن أن يأخذ الطفل خليط متوازن من الحبوب الغنية بالحديد والخضراوات والفاكهة وأية أنواع أخرى من الأطعمة تمد جسمه بالحديد أو فيتامين (سى) ج.
أما تناول وحدات الطعام العادية تبدأ بين سن 4 – 7 أشهر ويأتي ترتيبها علي النحو التالي:
1- الحبوب الغنية بالحديد.
2- الخضراوات.
3- الفاكهة.
4- اللحوم.
وتعتمد نوعية الأكل علي سن الطفل ومقدرته في تقبل مثل هذه الأطعمة. وبنهاية العام الأول، يستطيع الطفل تناول الأطعمة العادية اللازمة لنموه وإكسابه الوزن ليس الوزن الزائد عن الحد لكن بالمعدل الطبيعي وحسب شهية الطفل.
ويوضح الجدول التالي لنا مقادير الوجبات الغذائية وعدد تكرارها في اليوم الواحد من عمر (0) وحتى 12 شهراً أي حتى يبلغ من العمر سنة:
السن (بالشهر)مقدار ما يجب أن يتناوله الطفل من عناصر التغذية (بالجرام) عدد مرات التغذية (في اليوم) إجمالي عناصر التغذية في اليوم الواحد (بالجرام) 0-193-1246558-7441-293-1556558-9302-3124-1865620-9304-5155-2175775-10856-7217-2484868-9928-122483744
2- من سن 12 شهراً – 18 شهراً:
الإفطار الغذاء العشاء فاكهة أو عصائرها 31 جرام من اللحم أو بديل له31 جرام من اللحم أو بديل له بيض أو بديل له بطاطس أو بديل لها بطاطس أو بديل لها حبوب غنية بالحديد خضراوات خضراوات خبز فاكهة فاكهة أو حلوى لبن كامل الدسم لبن كامل الدسم لبن كامل الدسم أما الوجبات الخفيفة التي تتخلل الوجبات الرئيسية تكون علي النحو التالي:
صباحاً ظهراً مساءاً فاكهة خبز فاكهة منتجات ألبان خبز
3- من سن 18 شهراً – 3 سنوات:
لابد وأن تشتمل الوجبات في هذا العمر علي المجموعات الغذائية الأربع. ويجب التنويع في هذه الأطعمة لأن الطفل يجذبه في هذه المرحلة العمرية الطعم والرائحة واللون، كما يجب تجنب الكافيين أو الاستخدام المفرط للملح والدهون. ويوصي باستخدام اللبن قليل الدسم بعد العام الثاني.
الإفطار الغذاء العشاء فاكهة أو عصائرها 62 جرام من اللحم أو بديل له62 جرام من اللحم أو بديل لهبيض أو بديل له بطاطس أو بديل لها بطاطس أو بديل لها حبوب خضراوات خضراوات خبز فاكهة فاكهة أو حلوى لبن لبن لبن الوجبات الخفيفة التي يوصي بتناولها:
ظهراً مساءاً خبز فاكهة منتجات ألبان
4- من سن 4 – 9 سنوات:
والنظام الغذائي للطفل في هذه السن يشبه تماماً النظام الغذائي للكبار وبنفس النسب. مع تجنب الاستخدام المفرط للدهون والملح والسكريات، وأن يتم استخدام الكافيين علي نحو معتدل. ويوصي بتناول الألبان قليلة أو خالية الدسم. وفي هذه المرحلة العمرية يجب تربية الطفل علي عادات غذائية سليمة وصحية.
الإفطار الغذاء العشاء فاكهة أو عصائرها 62 جرام من اللحم أو بديل له62 جرام من اللحم أو بديل لهبيض أو بديل له بطاطس أو بديل لها بطاطس أو بديل لها حبوب خضراوات خضراوات خبز فاكهة فاكهة أو حلوى لبن لبن لبن الوجبات الخفيفة:
ظهراً مساءاً خبز فاكهة منتجات ألبان أما بالنسبة للمقادير التي يحتاجها كل طفل في كل مرحلة عمرية يمر بها، تتضح من الجدول التالي:
المجموعة الغذائية المقدارالعمر (بالسنة) 11-34-56-91- اللبن ومنتجاته (45 جرام جبن = 1 كوب لبن)4 1/2 كوب 1/2- 3/4 كوب 3/4 كوب 3/4 – 1 كوب 2- اللحوم (البروتينات = بيض، أو لحم خال من الدهون، أو سمك، أو لحم دجاج) 3 أو أكثر- بيضة – 2 ملعقة صغيرة- بيضة – 2 ملعقة صغيرة- بيضة – 62 – 93 جرام- بيضة – 62 – 124 جرام 3- الفاكهة والخضراوات: – فيتامين (ج) مصدره: البرتقال – فيتامين (أ) مصدره: الفاكهة الخضراء أو الصفراء والخضراوات -الخضراوات الأخرى: البطاطس – البقوليات …الخ أو أنواع الفاكهة الأخرى (تفاح – موز …. الخ) (4) أربعة مقادير علي الأقل- 1/3 كوب – 2 ملعقة صغيرة- 1/2 كوب – 3 ملاعق صغيرة – 1/2 كوب – 1/4 كوب – 1/2 كوب – 1/4 كوب4-الخبز/الحبوب (متضمنة علي الأرز والمكرونة وغيرها) (4) أربعة مقادير علي الأقل- 1/2 شريحة خبز – 1/4 كوب-شريحة خبز – 1/2 كوب1/2 1 شريحة خبز – 1/2 كوب 1 – 2 شريحة خبز – 1/2 كوب5- الدهون-
الكربوهيدرات
-الزبد-
السمن-الزيوت: 1 ملعقة صغيرة مما سبق = 100 سعراً حرارياً ويحدد المقدار علي النحو التالي: – 1/3 كوب آيس كريم – 2 – 3 فطيرة صغيرة – 31 جرام كيك – 2 ملعقة صغيرة: مربي- جيلي-عسل- سكر وتحدد حسب مقدار ما يحتاجه الطفل من سعرات حرارية- 1 ملعقة صغيرة – مقداراً واحداً- 1 ملعقة صغيرة – 1/2 -1 مقدار- 1 ملعقة صغيرة – 1/2 – 1 مقدار- 2 ملعقة صغيرة – (3) ثلاث مقاديرمقدار السعرات الحرارية (في اليوم) ± 950±1300±1600 ± 2100 وأهم نصيحة يجب الالتزام بها هو ضمان سلامة هذه الأغذية لطفلك.
