السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
وحشتوووووووونى يا قمراااااات فتكااااااااات اوووووووووووووى
النهارده بقا عملت البيتزا وصورتها وقلت لو طلعت حلوة هنزلها لو مش حلوة خلاص
بس والله عملتها وكنت هااااااكل صوابعى وراها من حلاوتها
مش هطووووول وهدخل فى الموضوع على طوووووووووووووول
مقادير العجينه : 3 كوب دقيق – 3 ملعقه كبيره زيت زيتون ولو مش موجود ممكن زيت دره – ملعقه سكر صغيره – نص ملعقه ملح صغيره – 2 ملعقه خميره صغيره – نص كوب لبن دافى " زى دمع العين " – بيضه
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
اول خطوه هنعملها اننا نحط ملعقه السكر وملعقتين الخميرة على نص كوب اللبن الدافى ونقلبهم ونسيبهم على جمب يخمرو
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وفى الوقت ده هنروح للدقيق ونحط عليه نص ملعقه الملح و 3 ملاعق زيت الزيتون والبيضه
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
ونروح حاطيين نص كوب اللبن اللى عليه الخميرة والسكر عليهم ونعجن بقا
هنلاقى العجينه محتاجه لميه نبقا ساعتها نكمل بميه دافيه ونعجن لحد ما نلاقى العجينه بقت متماسكه وسابت من ايدينا
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
نمسح ايدينا بشويه زيت زيتون ونمشيها ع العجينه ونغطيها بفوطه ونسيبها فى مكان دافى تخمر لمده ساعه
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وده شكلها بعد ما خمرت
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
ممكن لو حابيين اننا نستخدمها فى وقت تانى نحفظها فى كيس ونشيلها فى التلاجه او فى الفريزر لو هتقعد اكتر من يوم
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
ولو هنستخدمها على طول هنقسم العجينه نصين لان الكميه دى تعمل 2 بيتزا كبيرة
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
نيجى بقا لفرد العجينه اول حاجه هنعملها اننا ندهن الصينيه بشوية زيت صغيرين
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
ونحط العجينه ونفردها بسمك واحد سنتيمتر
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
ونسيبها تخمر نص ساعه نكون جهزنا الحاجات اللى هنحطها ع الوش
الحشو : صلصه بيتزا – فلفل اخضر مكبب – زيتون – بصله – سجق او ممكن تونه او لحمه او لانشون او ممكن نسغنى عن كل ده ونكتفى بالخضار والجنبه لو حابيين انها تكون مارجريتا – جبنه موزاريلا او جبنه تركى
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
اول حاجه هنعملها للعجينه اللى فردناها اننا هنحط الصلصه الاول
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وبعدين نحط الفلفل المكبب
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وبعد كده البصل
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وبعدين الزيتون
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
والسجق او الحاجه اللى هنحبها وتكون عندنا
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وندخلها الفرن وفى نص السوا بتاعها نطلعها ونحط الجبنه الموزاريلا والتركى
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
ونسيبها لحد ما تكمل سوا والجبنه تسيح وده شكلها لما طلعتها
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وبنص العجينه التانيه فردتها بالمشابه وجبت كوبايه وعملت بيها دواير وبنفس الخطوات اللى فاتت عملتها
وده شكلها لما طلعت
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وياااا رب تجربوها وتعجبكم ان شاء الله
وحشتوووووووونى يا قمراااااات فتكااااااااات اوووووووووووووى
النهارده بقا عملت البيتزا وصورتها وقلت لو طلعت حلوة هنزلها لو مش حلوة خلاص
بس والله عملتها وكنت هااااااكل صوابعى وراها من حلاوتها
مش هطووووول وهدخل فى الموضوع على طوووووووووووووول
مقادير العجينه : 3 كوب دقيق – 3 ملعقه كبيره زيت زيتون ولو مش موجود ممكن زيت دره – ملعقه سكر صغيره – نص ملعقه ملح صغيره – 2 ملعقه خميره صغيره – نص كوب لبن دافى " زى دمع العين " – بيضه
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
اول خطوه هنعملها اننا نحط ملعقه السكر وملعقتين الخميرة على نص كوب اللبن الدافى ونقلبهم ونسيبهم على جمب يخمرو
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وفى الوقت ده هنروح للدقيق ونحط عليه نص ملعقه الملح و 3 ملاعق زيت الزيتون والبيضه
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
ونروح حاطيين نص كوب اللبن اللى عليه الخميرة والسكر عليهم ونعجن بقا
هنلاقى العجينه محتاجه لميه نبقا ساعتها نكمل بميه دافيه ونعجن لحد ما نلاقى العجينه بقت متماسكه وسابت من ايدينا
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
نمسح ايدينا بشويه زيت زيتون ونمشيها ع العجينه ونغطيها بفوطه ونسيبها فى مكان دافى تخمر لمده ساعه
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وده شكلها بعد ما خمرت
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
ممكن لو حابيين اننا نستخدمها فى وقت تانى نحفظها فى كيس ونشيلها فى التلاجه او فى الفريزر لو هتقعد اكتر من يوم
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
ولو هنستخدمها على طول هنقسم العجينه نصين لان الكميه دى تعمل 2 بيتزا كبيرة
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
نيجى بقا لفرد العجينه اول حاجه هنعملها اننا ندهن الصينيه بشوية زيت صغيرين
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
ونحط العجينه ونفردها بسمك واحد سنتيمتر
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
ونسيبها تخمر نص ساعه نكون جهزنا الحاجات اللى هنحطها ع الوش
الحشو : صلصه بيتزا – فلفل اخضر مكبب – زيتون – بصله – سجق او ممكن تونه او لحمه او لانشون او ممكن نسغنى عن كل ده ونكتفى بالخضار والجنبه لو حابيين انها تكون مارجريتا – جبنه موزاريلا او جبنه تركى
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
اول حاجه هنعملها للعجينه اللى فردناها اننا هنحط الصلصه الاول
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وبعدين نحط الفلفل المكبب
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وبعد كده البصل
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وبعدين الزيتون
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
والسجق او الحاجه اللى هنحبها وتكون عندنا
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وندخلها الفرن وفى نص السوا بتاعها نطلعها ونحط الجبنه الموزاريلا والتركى
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
ونسيبها لحد ما تكمل سوا والجبنه تسيح وده شكلها لما طلعتها
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وبنص العجينه التانيه فردتها بالمشابه وجبت كوبايه وعملت بيها دواير وبنفس الخطوات اللى فاتت عملتها
وده شكلها لما طلعت
طريقه عمل البيتزا والمينى بيتزا بالصور وبالتفصيل الملل
وياااا رب تجربوها وتعجبكم ان شاء الله
مشكوووووووووووووووووووووورة حبيبتي
يسلمو
إنتقآء بغآية الجمآل ،،،
موضوع رآئع بروعة حضوركك ..
سلمتي لنآآ ،،
احترامي <3