* وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (الخبز):
* المقادير:
1/2 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
1 كوب دقيق من نبات الجاودار
1/4 2 كوب دقيق خبز
1/2 كوب دقيق ذرة أو قمح او شوفان
1/2 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
1/2 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/2 1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ماء
كوبان جزر مبشور
3 ملاعق صغيرة زيت خضراوات* الطريقة:
– تعجن جميع المكونات مع بعضها حتى تمام الامتزاج.
– يشكل رغيف الخبز حسب الرغبة، ثم يرص فى صينية مدهونة بقليل من الزيت ومعدة مسبقاً.
– يخبز العجين فى الفرن.
– يترك رغيف الخبز لكى يهدأ قليلاً حتى يتم تقطيعه.
* تقدم هذه الوجبة = 12 مقداراً.
* القيمة الغذائية/المقدار:
* المقادير:
1/2 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة
1 كوب دقيق من نبات الجاودار
1/4 2 كوب دقيق خبز
1/2 كوب دقيق ذرة أو قمح او شوفان
1/2 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
1/2 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/2 1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ماء
كوبان جزر مبشور
3 ملاعق صغيرة زيت خضراوات* الطريقة:
– تعجن جميع المكونات مع بعضها حتى تمام الامتزاج.
– يشكل رغيف الخبز حسب الرغبة، ثم يرص فى صينية مدهونة بقليل من الزيت ومعدة مسبقاً.
– يخبز العجين فى الفرن.
– يترك رغيف الخبز لكى يهدأ قليلاً حتى يتم تقطيعه.
* تقدم هذه الوجبة = 12 مقداراً.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 191
إجمالى الدهون = 4.3 جرام
الكوليسترول= —– ملجم
الصوديوم= 301 ملجم
إجمالى الكربوهيدرات= 33.4 جرام
الألياف= 3.2 جرام
البروتينات= 4.8 جرام
