تخطى إلى المحتوى

طريقة عمل الكريم كراميل 2024.

طريقة عمل الكريم كراميل
طريقة عمل الكريم كراميل , و هم من الحلويات المحبوبة جدا خاصة للاطفال

مقادير الكريم كراميل

6 كوب لبن
1 كوب و 1/2 سكر
7 بيضات
1 كوب و 1/2 سكر (لحرق)
قشر ليمونة واحدة مبشورة
1/4 ملعقة صغيرة خل
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
وعاء
طريقة عمل الكريم كراميل

يوضع الكوب و النصف سكر على نار متوسطة و يقلب بملعقة خشبية حتى يذوب السكر و يصبح لونه بنيا
يرفع الوعاء عن النار ، و يقلب على جانبه و يحرك فى حركة دائرية حتى يلصق السكر على جوانبه و قعره ، ثم يترك حتى يبرد
يوضع اللبن و البيض و باقى السكر و بشارة الليمون و الفانيليا و الخل فى وعاء كبير ، و يخفق حوالى 1/4 ساعة
يسكب خليط اللبن فى الوعاء المطلى بالسكر المحروق ثم يرفع الوعاء فى حمام مائى على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، و يرفع بعدها الخليط و يترك ليبرد ، مع مراعاة عدم هزه
يوضع الوعاء بعد ذلك بحرص فى الثلاجة و يترك لمدة 10 ساعات ، ثم تقلب بعد ذلك فى طبق كبير يسعها مع مرقها

ليش ماكو ردود على مواضيعي زعلتوني
تسلم يداك ياعسل
مشكوره علي الموضوع الرائع تسلمي
تسلمي حبيبتي انا نحب كريم كراميل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.