ربع كيلو لحم مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
بصلة مفرومة
طماطم مقطع إلى مكعبات صغيرة
قليل من البهارات
ملعقتين كبار زيت زيتون
بقدونس مفروم ناعم
بصلة مفرومة
طماطم مقطع إلى مكعبات صغيرة
قليل من البهارات
ملعقتين كبار زيت زيتون
نخلط المقادير كلها على بعض
الطريقة
نحضر الخبز اللبناني ويُفضل ان يكون من النوع السميك
نفتحه من جهة ونحشية باللحمه مثل الصوره وبعدين نقفل جهة الخبر
ندهنه من الجهتين بزيت الزيتون بس مانكثر زيت
نقطع الخبز إلى 4 اقسام ونلف كل خبزه بالقصدير
ونحطها في الفرن على درجه حراره متوسطه 200-180 وبعد نص ساعه
نشوف إذا احمرت ولا لأ؟
وبعد كذا نزينها على حسب ذوقنا
م/ن
تسلم يدك