المقادير:1/2كيلو لحمة مفرومة 1/2 كيلو طماطم بيضة ملح-فلفل-قرفة-زعتر-جنزبيل-بهارات بقسماط ورغيف فينو مبلول الطبخ: بعد تقطيع البصل تاخدى نص الكمية بتاعته
وتشوحيه فى معلقة زيت على النار
يدبل شوية وتضفيه على اللحمة مع باقى البصل
*تقطعى الطماطم (مش عصير)بس الاحسن انك تصفى منها الميا
لانها هتفك اللحمة
*ضيفى المكونات الباقية كلها
البيض والفينو والبقسماط والتوابل على اللحمة
*وتلمى اللحمة كويس لغاية ما تتماسك
*لو احتاجتى ضيفى بقسماط
*تشكلى البرجر دوائر او الشكل اللى يناسبك
*انا حطيته فى الفريزر يتجمد ساعتين
علشان اشيله بسهولة
*ودخليها الفرن تستوى
وبعدين غطى كل البرجر بحلقات بصل علشان يتشوى فى الفرن
*خلى بالك وانتى بتشليه من الصينية علشان مش يتفتت
وتشوحيه فى معلقة زيت على النار
يدبل شوية وتضفيه على اللحمة مع باقى البصل
*تقطعى الطماطم (مش عصير)بس الاحسن انك تصفى منها الميا
لانها هتفك اللحمة
*ضيفى المكونات الباقية كلها
البيض والفينو والبقسماط والتوابل على اللحمة
*وتلمى اللحمة كويس لغاية ما تتماسك
*لو احتاجتى ضيفى بقسماط
*تشكلى البرجر دوائر او الشكل اللى يناسبك
*انا حطيته فى الفريزر يتجمد ساعتين
علشان اشيله بسهولة
*ودخليها الفرن تستوى
وبعدين غطى كل البرجر بحلقات بصل علشان يتشوى فى الفرن
*خلى بالك وانتى بتشليه من الصينية علشان مش يتفتت
ما هى طريقة البرجر بفول الصويا و اللحمة
مشكوره حبيبتي