البطاطس من الخضراوات المحببة لنا ولها طرق كثيرة ومتنوعة في تحضيرها واليم نقدم لكم طريقة تحضير يخنة البطاطس بالكزبرة والثوم.
المقادير
4 ثمرات بطاطس.
دجاجة واحدة.
4 فصوص ثوم.
كزبرة خضراء.
حبة ملح وفلفل.
مكعب مرقة دجاج.
ثمرة ليمون.
الطريقة
– تسلق الدجاجة وتقلى بالزيت.
– تقطع البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم تقلى بالزيت.
– توضع قطع البطاطا المقلية وكذلك قطع الدجاج المقلية ومكعب ماجي وملح وفلفل.
– تترك يخنه البطاطا على النار قليلاً، وفي هذا الوقت تحمص فصوص الثوم بالزيت في مقلاة لتصبح ذهبيه اللون.
– تضاف الكزبرة علي يخنه البطاطا لتتحمص قليلاً.
– يوضع الثوم والكزبرة فوق المرق وتترك يخنه البطاطا ثلث ساعة على النار.
– يوضع عليها الليمون وقت التقديم إلى جانب الأرز.
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
اكله شهيه
سلمت ايدك
سلمت ايدك
يعطيك العافية حبيبتي
سلمت يداك
سلمت يداك