تخطى إلى المحتوى

طبق المسقعة بالقشطة من مطبخي 2024.

  • بواسطة

خليجية

المقادير::7_13_5[1]:

– باذنجان مقطع شرائح.
– بطاطا شرائح.
– لحمه مفرومة.
– بصل مفروم.
– فلفل بارد مقطع مكعبات.
– بهارات.
– ملح.
– علبة قشطه.
– ثلاث حبات كيري.

الطريقه::7_13_5[1]:

– نقلي شرائح الباذنجان والبطاطا.
– يحمر البصل والفلفل البارد على النار ونضيف الحمه والبهارات والملح ونقلبهم إلى أن تنضج الحمه وينشف الماء.
– نحضر صينيه الفرن وتصف نصف كمية شرائح البطاطا حتى تغطى قاع الصينيه ثم تصف نصف كمية شرائح الباذنجان ثم نضع حشوة الحم ونفرشها جيداً ثم نغطيها باقي البطاطا ثم الباذنجان.
– نخلط في الخلاط علبة القشطة، الجبن، ذرة، رشة ملح.
– نغطى وجه الصينيه بالخلطة أو ترش بجبنة موازريلا مبشورة على حسب رغبتك ادخليها إلى الفرن حتى تتحمر.

:7_12_1[1]::7_12_1[1]:

خليجية
اسعدني مروركم ياعسل

مشكورة يا عسل
يعطيك العافية
:icon_razz:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.