الشكشوكة
طبق شهير في سوريا من أصول تركية .
المكونات:
3 بيضات.
1 بصلة .
1 بندورة .
فلفل اسود ملح .
1 ملعقة سمنة .
الطريقة:
يقطع البصل الى قطع صغيره ويقلب على النار في مقلاة مدهونة بالسمنة . في اثناء ذلك تقطع البندورة ثم تضاف إليه . ثم يسكب عليها البيض المخفوق . مع ملاحظة الإستمرار بالتحريك حتى ينضج البيض . ثم يضاف اليه رشه من الملح والفلفل حسب الرغبة .
بتنفع للعزابية
تسلمين يابطة
ينقل للقسم الصحيح
