– لحمة مفرومة
– بصل ( مفروم )
– القليل من البهارات المطحونة لكل من :-
( كمون- فلفل اسود-قرفة-كزبرة ناشفة-قرنفل-خولنجان- هيل)
– ملح ( حسب الرغبة )
الطريقة:
– أولا : تخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها البعض ومن ثم تدور كور صغيرة وتترك على
جنب .
– الخضار :-
– بطاطس ( مقطعة الى حلقات متينة بعض الشيء و مقلية
نصف قلية )
– باذنجان اسود ( مقطع الى حلقات متينة بعض الشيء
و مقلية نصف قلية )
– كوسة ( مقطعة الى حلقات متينة بعض الشيء و مقلية نصف قلية )
– فلفل رومي ( مقطع الى شرائح )
– ثانيا : توضع البطاطس في قعر الصينية ( بايركس ) ومن ثم
ترص حبات الكفتة وبعد ذلك توضع حبات الباذنجان فوقها
ومن ثم الكوسة وبعد ذلك حبات الفلفل الرومي ومن ثم
اسكبي فوقها الصلصة التالية :-
– طماطم ( معصورة مع القليل من الصلصة ) مع اضافة الملح
و الفلفل الاسود .
او
– صلصة ( مخلوطة مع ماء) مع اضافة الملح و الفلفل الاسود .
– غطيها بالقصدير وادخليها الفرن الى ان تنضج
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
سـ تموت خصيلاتّ الشيب
و هالات العين
و إجهاد
السهر
و دموع الحنين
•
في الجنه :
سـ ينتهي التفكير
و يموت الإنتظار
و تقتل الحيره
• في الجنه :
سـ نضحك
سـ نمرح
سـ ننعـم
•
في الجنه :
لن يمرض أبي
و لن تبكيّ أمي
و لن يغادر أخي
• في الجنہ :
( مالا عينٌ رأت ولا إذنٌ سَمعتّ
و لا خَطُر على قلب بشر )
•
في الجنه :
« سنكون أجمل بـ كثير »
((( لمثل هذا فليعمل العاملون )))
يَا ربّ : أجمعني أنا و عائلتي كلها
و أحبتي في جناتگ
يَا ربّ : أكتب لنا جنتك