شيش كباب دجاج وصفات مطبخ منال العالم طريقة طبخ عمل مقادير شيش كباب دجاج منال العالم
شيش كباب الدجاج
3-4 قطع صدور دجاج فيليه
1 حبةكبيرة بصل
1 حبة كبيرة فلفل اخضر حلو
1 حبة كبيرة فلفل اصفر حلو
1 حبة كبيرة فلفل احمر حلو
10 -12 حبة مشروم
الطريقة :
1- تفرم مكونات التتبيلة ثم يخلط عليها الزيت و اللبن الخاثر
2- يقطع الدجاج مكعبات و يوضع في التتبيلة و يترك حسب الوقت المتاح
3 يقطع الفلفل و الفطر و البصل
4- تستعمل صينية و عليها شبك
5- يؤخذ عود خشب و توضع قطع من الخضار و بعض قطع الدجاج
و يكرر الترتيب و يوضع على الشبك
6- يشوى في الفرن على حرارة 200 من 12 : 15 دقيقة
مع قلب الأعواد في نصف الوقت
مشكوووره قلبي
في قمة الرووووووعه
