شوربة الشيدر – تقدم مع الخبز المحمص بالثوم
المقادير:
*بصلة صغيرة مفرومة
*ثوم مفروم
*3 اكواب ماء
*مكعب مرقة الدجاج
*ملعقة زبدة
*كوبا جبن شيد
ار مبشور
*½ ملعقة فلفل ابيض
*½ كوب كريمة للخفق
طريقة التحضير:
*إغلي الماء مع مرقة الدجاج ثم صفيهما من الشوائب وحمري البصل والثوم بالزبدة
*ثم اضيفي كوباً واحداً من الماء المغلي بالمرقةوحركي المقاديرثم امزجيها في الخلاط الكهربائي .
*اعيديها الى القدر مرة اخرى حتى تغلي ثم اضيفي الجبن وحركي الخليط حتى يذوب تماما
*أضيفي بعد ذلك الفلفل الابيض وبقية الماء وحركيالمقادير حتى تغلي.
*أضيفي الكريمة وحركي الخليط لمدة 15 دقيقةعلى نار هادئة جدا
*ثم قدمي الشوربة مع الخبز المحمص بالثوم
![خليجية](http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/25467/30871/397501.gif)
![خليجية](http://www.mooode.com/data/media/308/1_42.gif)
تسلم ايديكي
الله يعطيكي العافيه غلاتي