المقادير ::
3-4 حبات بطاطس مقشره ومقطعه شرائح
كوب دقيق
ملعقه خميره
4/1 كوب نشاء
ملعقة كبيره عصير الليمون
ملعقه كبيره زيت
دقيق للتغطيه
زيت
الطريقه :
نشفي شرائح البطاطس
انخلي الدقيق مع الخميره والنشاء والملح والفلفل
اعملي حفرة في الوسط وضعي فيه 4/3 كوب من الماء واخلطيه جيدا
اضيفي الى الخليط 3 ملاعق ماء + عصير الليمون + ملعقة الزيت
غطي شرائح البطاطس اولا بالدقيق العادي وازيلي الزائد ثم اغمسيه في الخليط
سخني الزيت واقلي فيه البطاطس الى ان يصبح بني فاتح
يقدم ساخن
مشكوره
يسلمو على الموضوع تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية