شارلوت بطبقات الكريما الملونة
المقادير:
المقادير:
4 كوب حليب فاتر
نصف كوب طحين
3 بيض
ظرف فانيليا
ملعقة صغيرة مسكة
نصف كأس سكر
2 ملعقة كاكاو
لفة بسكويت شاي
قالب شوكولا (اي نوع) للوجه
زبدة
الطريقة:
– اخفقي البيض مع السكر و الفانيليا و المسكة جيدا , ثم اضيفي الحليب و حركي .
– اضيفي الطحين تدريجيا باستخدام منخل و اخفقي جيدا إلى أن يتجانس المزيج .
– ضعي الكريما على نار هادئة مع التحريك المستمر إلى أن يثخن قوامها .
– اسكبي نصف الكريما في صينية بيريكس أو أي طبق مناسب للتقديم و ضعي طبقة من البسكويت فوقها .
– امزجي النصف الباقي من الكريما بالكاكاو و اسكبيها فوق البسكويت .
– ذوبي قالب الشوكولا مع القليل من الزبدة و ضعيها على وجه الشارلوت ثم تضع في البراد لمدة 3 ساعات , و قدميها باردة .
يعطيكي العافيه
