المقادير:
– كيلوغرام من الروبيان
– 100 غرام من زبدة الثوم Garlic butter
– كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من الخس الإفرنجي
– 0.5 ليتراً من الحامض والزيت
– 300 غرام من جبن «بارميزان» Parmesan cheese
– 350 غراماً من قطع الخبز المحمّصة
طريقة التحضير:
1- يقشّر الروبيان، ويقلّب في زبدة الثوم.
2- ثم، يفرم الخس الإفرنجي ويغطّى بالحامض والزيت، ويوزّع على طبق التقديم.
3- بعدها، يضاف جبن «البارميزان» المبشور، ويوضع الروبيان فوقه. ويزيّن الطبق بقطع الخبز المحمصة.
(هذه المقادير تكفي 10 أشخاص).
نصيحة "الشيف": يمكنكِ استبدال الروبيان بشرحات الدجاج المقليّة أيضاً بزبدة الثوم.
باين مررررره حلوه تسلمي
اكله شهيه وسهله
تسلمين حياتي
تسلمين حياتي
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
يعطيك العافية حبيبتي