المقادير
250 غ قطيبات السمك
زيت للقلي
نصف فلفل أحمر
نصف فلفل أخضر
1 حبة بصل أحمر
1 حبة خيار
2 خبات طماطم
75 غ من جبن (فتا) مقطع إلى قطع صغيرة
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة من عصير الحامض
½ ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس
إعداد
1. في حما زيت ساخن تقلى قطيبات السمك وتوضع فوق ورق النشاف ثم تقطع.
2. تغسل الخضر وتقطع
3. في إناء يخلط جيدا عصير الليمون الحامض مع الجبن والزعتر
4. في سلطانية تمزج الخضر ومكعبات السمك ويسقى الكل بالصلصة.
مشكوره
يعطيك العافية
مشكوره
يسلمو على الموضوع تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية