![خليجية](http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/449b25b9-2398-4519-a198-394ae67428d5/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8120/3.jpg)
المكونات:
* 2 كوب من الباستا الصغيرة المسلوقة
* 11/2 من البندورة الطازجة المقطعة
* 1 حبة خيار كبيرة مقشرة ومقطعة نصفان طولياً وإلى شرائح
* 1/4 كوب من
البندورة المجففة
* 1/3 كوب من جبنة الشدر قليلة الدسم والمبروشة
* 1 ملعقة كبيرة من صلصة بيستو البندورة المجففة (تتوفر في السوبرماركت)
* 1 ملعقة صغيرة من البقدونس
* 1 ملعقة صغيرة من الحبق
* 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
* 2ملعقة زيت زيتون
* 1/4 كوب خل بلسمي
طريقة التحضير:
الصلصة:
1. يخلط زيت الزيتون مع الخل البلسمي ، الفلفل الأسود ، الحبق
السلطة:
1. في وعاء يخلط الخيار والبندورة مع البندورة المجففة والبقدونس والبيستو
2. توضع الصلصة فوق الخليط ويقلب ويوضع الكل فوق الباستا ويزين بالجبنة وتقدم السلطة
معلومة:
1. يعتبر الخيار مصدراً جيداً للبوتاسيوم وهو يحتوي على وحدات حرارية قليلة
2. تحتوي البندورة على الليكوبين الموجود في المادة الملونة للطماطم
![خليجية](http://fashion.azyya.com/user31523-albums201-picture7785.gif)
![خليجية](http://fashion.azyya.com/user31523-albums201-picture7238.gif)