المقادير :
– 3 4 حبات طماطم متوسطة
– 6 فصوص من الثوم المدقوق
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– قليل من الفلفل الأحمر الناعم
– ملح حسب الذوق
– 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
الطريقة :
تغسل حبات الطماطم وتقطع إلى دوائر عريضة .
يخلط الثوم المدقوق مع الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والملح والكمون والزيت في وعاء .
تصف دوائر الطماطم في طبق التقديم وتدهن كل دائرة بخليط التوابل والثوم وتقدم مع قطع الخيار والجبن
مشكوره
يسلمو على الموضوع
تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية