المقادير: – باقة جرجير – أربع حبات فلفل ملون أخضر وأصفر وأحمر وبرتقالي
– نصف كوب بندورة مجففة
– كوب بندورة صغيرة
– كوب صنوبر محمص
** الصلصة
– فنجان قهوة عصير ليمون
– فنجان قهوة زيت زيتون
– ملعقة مايونيز قليل الدسم كبيرة
– نصف ملعقة ملح صغيرة
– ملعقة مستردة صغيرة
طريقة التحضير :
1 – نقطع الجرجير ونضعه في وعاء.
2 – نقطع أنواع الفلفل شرائح رفيعة ونقليها بقليل من الزيت ، ثم نضيفها بعد أن تبرد الى الجرجير.
3 – نقطع البندورة المجففة ثم نضيفها.
4 – نقطع البندورة الصغيرة إلى نصفين ونضيفها الى السلطة.
5 – نخلط الصلصة ثم نضيفها الى السلطة.
6 – نقلي الصنوبر ، ثم نزين به سطح السلطة.
مشكوره حبيبتي
مشكورة يا قمر
تسلم ايديكي