المقادير :
<<ثلاث بيضات مسلوقات + ثلاث حبات طماطم + ثلاث حبات خيار +
حبتين فلفل اخضر +بقدونس + خس + ملح + فلفل >>
طريقة العمل اولا يقطع البيض و الطماطم والخيار والفلفل إلى قطع متوسطة ثم تخلط جمييييع المقادير
|||||||||فوائد البيض ||||||||||||
سهلة المضغ والإمتصاص ، حيث انها تحتوي على 13 نوع من الفيتامينات الاساسية والمعادن وتحتوي على كميه مناسبه من فيتامين (ب12) وفيتامين (د) وكذلك الفوليت .. وهي تحتوي كذلك على مادة الكولين وهي ماده غذائية اساسية تساعد على عمل الدماغ وهذه المادة تنتقل الى الجنين ويؤكد الباحثون ان هذه الماده تساعد على
نمو الدماغ وتقوية الذاكرة.. وان البيضه الواحده تحتوي على 200 ملغ من الكوليستيرول …..
ونحن تحتاج في اليوم الى 300 ملغ من الكوليستيرول فقط ..
كما ان البيضة الواحدة تعطي في حدود 80 سعرة حرارية و بالتالي فإنها لا تؤثر على اي حمية غذائية
لأن هناك سيدات يمتنعن عن تناول بعض الاغذية المفيدة بحجة انها مرتفعة السعرات و تخاف على وزنها
من الزيادة .زيادة استهلاك البيض ترافق بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي.
توصي منظمة الصحة العالمية بعدم تناول ما يزيد عن عشر بيضات كاملة أسبوعيا، بما في ذلك
تلك المستخدمة في المايونيز وكما يؤكد اختصاصيو التغذية فإن محتوى الدهون يختفي تماماً عند
استبدال كل بيض كامل في وجبتك ببياض اثنتين من البيض
ابداع
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري