يعتمد هذا النوع من الرجيم على حساء الكرنب وتناول بعض أنواع الأطعمة الأخرى مثل الفاكهة والخضار لعدة أيام ومن الشهيرات اللاتي اتبعن هذا النوع من الرجيم ليز هيرلي . يتميز رجيم حساء الأرنب بأنه يؤدي إلى نقصان الوزن بسرعة هائلة ولكنه يسبب فقدان الجسم للكثير من المواد الغذائية الضرورية لجسم الانسان إذا استمر الإنسان باتباعه أكثر من فترة قصيرة لأن السعرات التي توجد في هذا الرجيم قليلة جدا و من الممكن أن تكون خطيرة , كما يصعب اتباعه لفترة كبيرة من الوقت أولأكثرمن بضعة أيام .