المقادير :
1بصله صغيرة الحجم مقطعه الى مكعبات ,،
1بصله صغيرة الحجم مقطعه الى مكعبات ,،
2/1 فلفل رومي خضراء مقطعه الى مكعبات
2 ملعقة كبيره من زيت الزيتون
450 جم من الدجاج(اوراك الدجاج المخليه من الجللد)
2 كوب من صلصة الطماطم
center]450 جم من الاوراق الخضراء (السبانخ المقطعه مثلا)[/center]3 اكواب من الارز البني المطبوخ
الطريقه:
1.في قدر كبير الحجم يشوي البصل مع الف[لفل الاخضرفي
الزيت لمدة 3 دقائق.
2.يضاف الدجاج ويحمر على جميع الجوانب.3.تضاف الصلصة والاوراق الخضراء وتقلب،ثم تغطى القدر وتخفض درجة الحرارة ويطهى المزيج لمدة من 15 الى20دقيقة حتى ينضج الدجاج جيدا.
بالــــــــافيه عليكم
بالعافيه*