دجاج بالزبادي…. طبخة هندية
………………..
…………….
………
….
..
.
..
…
…..
………..
…………..
……………….
………..
…….
…
..
.
..
….
…….
………..
…………….
………….
………………..
…………….
………
….
..
.
..
…
…..
………..
…………..
……………….
………..
…….
…
..
.
..
….
…….
………..
…………….
………….
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير: دجاجة مقطع 8قطع بدون جلد
اربع علب زبادي
ملعقة ونص بهار كاري
واحدمكعب ماجي
ملعقة فلفل احمربودره
بصله مقطعه مكعبات صغيره
اربع فصوص ثوم مفروم
الطريقة:
يقلىالدجاج في قليل من الزيت وبعدماينشف منه الماء نرفعالدجاج ونضع في نفس الزيت البصل ونتركه حتى يذبل
بعدين نحط الثوم بعدين نحط الزبادي وماجي والكاري والفلفل وكاس ماء ويخلط زين ونحطه على الثوم والبصل والدجاج
ونخليه على النار نصف ساعة.
وبالهناء والعافية
تسلم الأيادي
يسلمو ياقلبي
