غالبا، ما نقرأ في العديد من المجلات ومواقع الانترنت او حتى نشاهد على شاشات التلفزة ان شرب كمية صغيرة من خل التفاح قبل تناول الطعام يساعد في كبح الشهية وفي حرق الدهون، و لكن ليس هنالك دراسات علمية كافية لدعم هذا الموضوع. و على الرغم من ان استخدام خل التفاح، بكميات صغيرة، من وقت الى آخر ليس مضر لمعظم الاشخاص، و لكن… على الارجح لن يساعد في انقاص الوزن، بل ممكن ان يسبب مشاكل صحية مثل تآكل مينا الأسنان، آلام في الحلق، الحرقة والغثيان، والقرحة، اذا تم تناوله بكميات كبيرة او بشكل دائم، كونه يعتبر حمضي. كما ان تناوله ممكن ان يتفاعل مع العديد من الادوية و المكملات الغذائية.
