علبة لبنة متوسطة
3 ملاعق طعام مايونيز
رشة ملح
رشة فلفل أسود
6 باذنجان شرائح دائرية
بقدونس مفروم
كوب بقدونس مفروم
25 زيتون أخضر شرائح
6 خبز توست
3 ملاعق طعام زيت زيتون
· اخلطي اللبنة مع المايونيز. تبليه بالملح والفلفل.
· قطعي التوست إلى دوائر. امسحيه بالخليط.
· حمري دوائر الباذنجان إما بالزيت أو في الفرن بعد رشه بالزيت.
· ضعيها على الخبز. وامسحيه بطبقة أخرى من الخليط.
· رشي عليه البقدونس. وضعي عليه حبات الزيتون.
تسلمين غلاتي يعطيك الف عافيه
تقبلي مروريدلوعه حموي
يسلمو على الموضوع
تسلم يداك
مع تحياتي
الوردة الجورية