المقادير :
4 ملاعق كبيرة ماء .
2 ملعقة كبيرة كاتشب .
1 ملعقة كبيرة صويا صوص .
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة .
1 ملعقة صغيرة عسل أبيض .
½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار .
¼ ملعقة صغيرة زنجبيل .
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
¼ كوب بصل أخضر مقطع شرائح .
4 فصوص ثوم مفرية .
400 جرام جمبري مقشر ومطهي .
الطريقة :
أحضري إناء ، ضعي فيه الماء ، الكاتشب ، الصويا صوص ، نشا الذرة ، الفلفل الحار ، العسل الأبيض والزنجبيل .
واخلطي جيداً ثم اتركيهم جانباً .
أحضري مقلاة كبيرة الحجم ، ضعيها على النار .
ضعي فيها البصل الأخضر والثوم وقلّبي لمدة دقيقة .
ثم أضيفي الجمبري مع الاستمرار في التقليب .
أضيفي خليط الصويا صوص إلى المقلاة.
وقلّبي حتى يصبح القوام سميكاً ثم ارفعي المقلاة عن النار .
ضعي الجمبري في طبق التقديم وعليه الصوص واستمتعي بالمذاق الرائع .
وبالصحة والهنا
وُفّيُ أٌنِتُظٌأًرِ جّدًيًدّڳّ أِلّأَرّوّعٌ وِأًلِمًمًيِزَ
لًڳَ مِنٌيّ أٌجَمًلٌ أِلًتَحِيُأٌتِ
وُڳِلً أِلٌتَوَفّيُقٌ لُڳِ يّأِ رٌبِ
