تخطى إلى المحتوى

تشوكليت كيك من مطبخ الشيف مونى بالصور من مطبخي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله
المقادير دى انا اللى اخترعتها فضلت اخترع لغاية ماتظبطت معايا
المقادير سهلة وبسيطة
3 بيضات
100 جرام شيكولاته خام
2 قطعة زبدة
ربع كوب سكر
كوب الا ربع دقيق
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
وللصوص اللى هنزين بيه هنحتاج
100 جرام شيكولاته مبشورة
ربع كوب لبن
وكمان مكسرات للتزيين
اول حاجة هنبشر الشيكولاته او نقطعها ونحطها مع الزبدة ونسيحهم على حمام ميه
خليجية
وهنا بعد ماساحو
خليجية
هنسيبهم يبردو
وهنحط البيض مع السكر والفانيليا فى بولا
خليجية
وهنضربهم بالمضرب
خليجية
وهنحط عليهم الدقيق والبيكنج بودر
خليجية
ونضربهم بالمضرب
خليجية
هتكون صلصة الشيكولاته بردت هنحطها عليه وطبعا لازم نحطها وهى باردة او ع الاقل دافية بس متكونش سخنة عشان البيكنج بودر ميفسدش
خليجية
ونقلبهم كويس بالويسك او الاسباتيولا مش بالمضرب
خليجية
ونحطهم فى القالب
خليجية
خبزتها فى فرن البوتاجاز على حرارة 125
ودى لما استوت
خليجية
هنقلبها على طبق ونسيبها تبرد شوية وهنعمل صوص الشيكولاته اللى هنحطها عليه
هنحط اللبن مع الشيكولاته المبشورة
خليجية
ونسيحهم على النار
خليجية
ونحطهم على الكيكة وفوقهم مكسرات للتزيين وطبعا التزيين ده زى ماتحبى
خليجية

خليجية
ودى لما قطعتها
وطبعا مش قادرة اقولكم قد ايه طرية وطعمها رائع
خليجية
يارب الموضوع يكون عجبكم

يعطيك العافيه
رووعه يعطييك العافيه
يعطيك العافية
سلمت يداك حبيبتي
وصفة رائعة
شكرا ياعسل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.