المكونات
8 بيضات كبيرة ¼ كوب من الحليب كامل الدسم (أو نصف دسم) 2 ملعقة كبيرة من زبد غير مملح ½ كوب من البصل الأخضر (مقطع إلى شرائح) 1 كوب من جبن الشيدر (مبشور)
طريقة التحضير
في إناء متوسط الحجم يخفق البيض مع الحليب جيدًا ثم يتبل بالملح والفلفل يذاب الزبد في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة يضاف إلى الزبد البصل مع التقليب على النار لمدة 3 دقائق تقريبًا يضاف خليط البيض إلى البصل مع التقليب لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى يتماسك الخليط قليلا يرش الجبن فوق البيض مع التقليب مرة أخرى تترك المقلاة على النار مع التقليب من دقيقتين إلى 4 دقائق إعتمادًا على مدى تماسط البيض المرغوب فيه يقدم الطبق
يسلمووووووووووووووووووووووو
ياقمر يعطيك الف عافيه تقبلي مروري
ياقمر يعطيك الف عافيه تقبلي مروري
شكرا على الوصفه السهله
