المقادير :
عجين البيتزا :
500 غ من الدقيق
20 غ من خميرة الخبز
قبصة سكر سنيدة
½ ضامة ليباط إديال
25 سل من الماء
الصلصة :
75غ من القمرون المقشر
فطر مأكول (علبة صغيرة)
4 حبات طماطم
2 إلى 3 فصوص ثوم
زيتون أسود بدون عضم
موزاريلا
زيت الزيتون
½ ضامة ليباط إديال
طريقة التحضير :
تحضير عجين البيتزا :
في وعاء، ضعي الدقيق و الخميرة و السكر و نصف ضامة ليباط إديال، ثم قومي بإضافة القليل من الماء وخلطي جيدا للحصول على عجين لين.
غطي العجين بقماش واتركيه ليختمر لمدة ساعتين.
سخني الفرن على درجة ° 180
إبسطي العجين و قومي برشه بزيت الزيتون.
في مقلاة فوق النار، ضعي القليل من الزيت، الثوم ثم شرائح الفطر. أضيفي الطماطم المقطعة و نصف ضامة ليباط إديال و اتركيها قليلا لتطهى.
ضعي الصلصة فوق عجين البيزا،
:7_12_1[1]:
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي
