- 2 كوب دقيق
- 1 كوب ماء دافئ
- ربع كوب زيت زيتون
- 1 معلقة صغيرة ملح -
- معلقة كبيرة سكر
- 2 معلقة خميرة فورية.
الحشو
- سوسيس مقطع الى شرائح
- صلصة طماطم
- زيتون مقطع
- فلفل اخضر مقطع
- جبنة بارميزان مبشورة
- فلفل اسو د مطحون .
الطريقة
- في إناء نضع الدقيق والزيت و الملح ونحرك جيداً حتى يتجانس الخليط
- نذوب الخميرة مع الماء الدافئ والسكر فى وعاء آخر ثم نضعها تدريجياً على الخليط السابق ونعجن الخليط جيداً
- و بعدها نتركه ليختمر فى مكان دافئ لمدة 20 إلى 30 دقيقة
- وبعد أن تجهز العجينة تفرد على صينية خبز مدهونة بالزيت
- و بعدها نضع عليها صلصة الطماطم والزيتون والسوسيس والفلفل الأخضر و الجبنة
- وترش بالفلفل الأسود وتوضع فى الفرن على درجة حرارة200 لمدة 10إلى 20 دقيقة
- وبالهنا والشفا
يسلموا حبيبتي
الله ياعطيك العافيه
الله ياعطيك العافيه
الله يعطيكي العافيه غلاتي
يعطيكي العافيه
