المقادير:
اصبع زبدة عياره نصف كوب
ربع كوب ماء
1 ملعقة كبيرة سكر عادي
رشة فانيلا
كوب حليب سائل
كوب سكر ناعم ( أو أقل حسب الذوق )
2 ملعقة كبيرة كاكاو
لفتين بسكوت ماريا أو أي بسكوت آخر
رشة كبيرة جوز هند
الطريقة:
– ضعي أول أربع مقادير في وعاء على النار على حرارة متوسطة حتى الغليان.
– عند الغليان اضيفي الحليب و السكر الناعم و الكاكاو و حركي بالمضرب اليدوي حتى يذوب الكاكاو .
– فتي داخلهم البسكوت وحركي .
– يجب أن لا يبقى أي سائل غير مغطى بالبسكويت .
– اسكبي الخليط وهو ساخن على ورقة ألمنيوم .
– بالملعقة حاولي أن تجعلي المزيج مثل السويسرول طولياً.
– سيصبح مثل عصا غليظة، فقط لفيه بورقة الألمنيوم مثلما تلفين لفة الساندويش.
– ضعيه في الفريزر مدة 2 – 3 ساعات حتى يجمد . افتحي الفة و رشي القالب بجوز الهند ثم قطعيه.
الله الله بالردود والتقييم يا اخواتي
ملآحظه: م ل ط و ش للافده
